1週間分のメニューなんて一気に決められない…。
そんなことありません!
慣れちゃえばすぐ出来るようになるし、あるものを使えば簡単に決められますよ^^
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その魔法の道具とは…クックパッド!
ご存知ですか?今や超有名なので知ってるかもしれませんが…。
私はコレで1週間分のメニューを作っています。
そのやり方をご紹介しますね。
※私はプレミアム会員になっているので、その方法でしかできないことがあります。
無料会員だとできないことがたくさんあるのでぜひ会員になることをオススメします。
(勧誘ではないので、ご自由にどうぞ^^)
まずは冷蔵庫に残っている食材をチェック!
とりあえず使わなければいけないものをまず見ておきます。
そこからメニューを考えていきましょう。
コレであったのに買ってしまった!とゆうこともなくなります。
ついでに賞味期限チェックや在庫整理も一緒にしちゃいましょう♪
メニューを考えるのは一汁二菜でOK!
そんな一汁三菜もいりません!
足りなさそうなら、おつけものやキムチ、常備菜を使いましょ。
仕事で疲れて帰ってきてるのに、無理やり作る必要はないと思います。
私は汁物を具だくさんにしているので、結構お腹はいっぱいになります。
副菜もお弁当にも使えるように多めに作るので、足りない!ってことはないはずです。
クックパッドでメイン料理を決める!
まずはメイン料理を決めましょう。
残っている食材があればそこから探します。
検索するところに食材を入れれば…
ずらーっとでてきますね。
ここで自分の食べたいなーと思うものを保存しましょう!
人気検索の方で見ると、ランキング形式になっていて探しやすいですよ^^
もし食材がない場合のメイン料理探しは…
私が食材がないときにいつも使っているのはここです!
一番下の赤枠部分です!
1週間分のメニューが載っているのでそのまま真似できちゃいます。笑
しかも節約・スピード・太らないと種類が分かれているので探しやすいです。
ここから自分の食べたいなーと思うものを保存していきます。
私はいつも5日分をちゃちゃっと保存。
この時に2つポイントがあります。
1.できれば、お肉とお魚(野菜のみでもOK)をまんべんなくいれる
ずーっとお肉だけだと栄養が偏ってしまうし、お魚のみだと彼が物足りなくなります。
できれば半分半分くらいが一番いいですが、そこまで気にする必要はないと思います。
2.味の組み合わせを変える
和食、洋食、中華など味の組み合わせを変えると飽きにくいです。
私は和食中心に決めてますが、週に1、2回は中華風や洋食にします。
毎日だと飽きるし、胃がもたれてくるのでオススメできないです。
さきほどの1週間の献立でもバラバラの組み合わせで作られているので探しやすいですよね。
コレでもうメインが決まっちゃいました!
次は副菜を考える!
副菜は先ほどの1週間の献立の中から選んでもいいのですが、食材が余ってきませんか・・・?
なので副菜はメインで余りそうな食材を選んで決めています。
例えばコレ…
3人分なので少し量を減らしたとして…どうしてもレンコンが余りますよね?
なのでレンコンを検索します。
たくさん出てくる中の…赤枠で囲っている煮物をチョイスします。
するとこんにゃくや人参もあまってきますよね?
そうやって余った食材で副菜を考えていくと簡単です。
でもあまり多くの種類の野菜を買うのはオススメしません。
思った以上にお金がかかっちゃうし、変に余ってしまうと使いにくいです。
それなら人参やたまねぎ、じゃがいもなどのよく使う野菜をたくさん買って副菜を考えるといいと思います。
どれも汁物にも使えますしね♪
例えばじゃがいもで検索すると…
こんなに出てきましたー!!!
こうやって検索していくと簡単に副菜も決められますよね。
汁物は検索して決めなくてもイイ!
豚汁が食べたい!やこのスープが飲みたい!って時は検索しますが、その他はしません。
メニューで決めて買っても意外なものが残ったりするので、そうゆうのを汁物に使います^^
常に買うようなじゃがいもや玉ねぎがあればできますしね♪
私は大根の皮なども使うので、どんどん入れていくと具だくさんになります。笑
汁物には合わなさそうなとろろや、納豆なんか入れてもおいしいですよ^^
どうゆう意外なものが残ったときはクックパッドで検索して、副菜にしたり汁物に使います。
余り物をどう使うかが結構ポイントですね!
あとは全部を組み合わせていくだけ!
決めたメインと副菜を組み合わせていきます。
私は紙にメインを5つ書いてそこに副菜を組み合わせていくだけです。
この時に肉とお魚を交互にしたり、味の組み合わせを考えながらどの日になにを作るかを決めます。
副菜の食材もなるべくかぶらないようにすると飽きませんよー!
これで1週間分のメニューが完成しました。
結構簡単ですよね。
私はずっとこれでやってますが、決まらない…なんてことはないですね。
毎週同じようなメニューになることもないので、重宝してます!
あとは決めた献立で食材を買うだけですね♪